Descrizione
Uve: prevalentemente Sangiovese
Vendemmia: raccolta a mano
Vinificazione: diraspapigiatura soffice, fermentazione in vasche di acciaio con macerazione di 15-18 giorni
Affinamento: maturazione minimo di 24 mesi in legno.
Note organolettiche: rosso rubino tendente al granato con l’invecchiamento, profumo delicato di mammola, sapore asciutto, leggermente tannico, equilibrato e persistente
Longevità: 10/15 anni