Descrizione

Uve: prevalentemente Sangiovese

Vendemmia: raccolta a mano

Vinificazione: diraspapigiatura soffice, fermentazione in vasche di acciaio con macerazione di 15-18 giorni

Affinamento: maturazione minimo di 24 mesi in legno.

Note organolettiche: rosso rubino tendente al granato con l’invecchiamento, profumo delicato di mammola, sapore asciutto, leggermente tannico, equilibrato e persistente

Longevità: 10/15 anni